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上海科劳专业研发及生产各种夹层锅设备,并有专业工程师为您提供非标定制。目前我司生产的设备分别有蒸汽加热、电加热、燃气加热、电磁加热方式供用户选择,该产品主要用于大型餐厅、食品厂、饮料厂物料的蒸煮、调配之用。
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型 号 |
JCG50 |
JCG100 |
JCG200 |
JCG300 |
JCG400 |
JCG500 |
JCG600 |
JCG800 |
JCG1000 |
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公称容积 |
50L |
100L |
200L |
300L |
400L |
500L |
600L |
800L |
1000L |
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锅口直径Ø㎜ |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
1300 |
1400 |
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锅深㎜ |
400 |
450 |
550 |
600 |
700 |
750 |
800 |
830 |
900 |
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传热面积㎡ |
0.45 |
0.58 |
1.13 |
1.43 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 |
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电机功率kw |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 |
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转速r/min |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
36 |
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夹层工作压力Mpa |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
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蒸汽管接口尺寸 |
3/4＂ |
3/4＂ |
3/4＂ |
1＂ |
1＂ |
1＂ |
1＂ |
2＂ |
2＂ |
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1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa，若用户有特殊要求可按要求定制；
3、夹层锅 选型需提供的工艺参数：物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。
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压力Mpa |
0.1Mpa |
0.2Mpa |
0.3Mpa |
0.4Mpa |
0.5Mpa |
0.6Mpa |
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饱和温度℃ |
99℃ |
118.6℃ |
122.9℃ |
142.9℃ |
151.1℃ |
158.1℃ |
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压力Mpa |
0.7Mpa |
0.8Mpa |
0.9Mpa |
0.10Mpa |
0.11Mpa |
0.12 |
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饱和温度℃ |
164.2℃ |
169.6℃ |
174.5℃ |
179℃ |
183.2℃ |
187.1℃ |
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型号 |
DJCG50 |
DJCG100 |
DJCG200 |
DJCG300 |
DJCG400 |
DJCG500 |
DJCG600 |
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导热油加入量 |
35kg |
40kg |
50kg |
60kg |
70kg |
80kg |
85kg |
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加热功率 |
12KW |
12KW/15KW |
15KW/18KW |
18KW/24KW |
24KW/27KW |
27KW |
27/30KW |
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1、表格中的导热油加入量数值仅供参考；
2、表格中加热功率大小是基本配置，具体可按工艺要求定制。